L’AMAP, mon bilan L’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, tout le monde connaît ou presque maintenant. Petit résumé au cas où : c’est un partenariat entre groupe de consommateurs et une exploitation agricole locale. Les adhérents se partagent la récolte chaque semaine. C’est un contrat solidaire, le consommateur paie à l’avance pour une période définie. Après 3 ans d’adhésion dans l’AMAP locale, voici mon bilan. Je vais tenter d’être objective mais je peux déjà annoncer que je suis complètement convaincue. L’AMAP d’Hasparren Petite présentation de l’AMAP d’Hasparren : tous les produits sont bio et d’une grande diversité. Vous pouvez trouver les légumes de saisons, les produits laitiers (laits, beurre, …